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スタッフブログ

こんなの見つけました!!

極端な増加を防ぐために捕獲され、食用に加工された兵庫・丹波産の鹿「丹波鹿」のエキスを使ったポテトチップス「しかぽてち」を兵庫県宝塚市の鹿肉料理研究家で「愛deer料理教室」代表の林真理さん(51)が販売している。

林さんは8年前から料理教室などで鹿肉を扱うなどの活動を続けており、「もっと鹿肉を気軽に食べてほしい」と、2014年から鹿肉を使った加工食品の開発に取り組んできた。今回はその第1弾で、第2弾では「鹿ドリンクを開発したい」と話す。(神戸新聞NEXTより抜粋)

どんな味か興味が湧いた方は試してみてわ??

ご感想お待ちしてます!!

「自分は食べへんのかーい!」というツッコミはナシにしてくださいね(;^_^A

私はあまり食に興味がないもので、、、

おいしいものは食べたいのですが出向いて食べるという文化がないんですw

機会があれば味わってみたいですね☆